Εργαστήρια (εκπαίδευση ενηλίκων)
Η εκπαιδευτική πολιτική του Οικομουσείου είναι ενταξιακή και συμπεριληπτική, επομένως αποτελεί βασικό μας πυλώνα η ανάπτυξη προγραμμάτων για όλες τις ομάδες κοινού. Μέσα σε αυτό το πλαίσιο έχουμε δημιουργήσει εκπαιδευτικά προγράμματα τα οποία προωθούν την αυτοεκτίμηση, την εμπιστοσύνη και τη δημιουργικότητα, ενώ παράλληλα καλωσορίζουν οποιονδήποτε επισκέπτη/τρια, που μπορεί να επιλέξει ανάλογα με τα ενδιαφέροντα, τις ανάγκες και τις δυνατότητές του. Μέσα από αυτά τα προγράμματα στοχεύουμε στην ανάδειξη της τοπικής ταυτότητας της περιοχής του Ζαγορίου και τη δυναμική συμβολή του στην εξυπηρέτηση ιδιαίτερων κοινωνικών αναγκών, μέσω συνεργειών και δράσεων με τοπικούς φορείς και κατοίκους.
Ιστορίες μαλλιού
Εκπαιδευτικό πρόγραμμα για ανθρώπους με άνοια και τρίτης ηλικίας.
Σας καλωσορίζουμε σε ένα ταξίδι γνωριμίας με την επεξεργασία του μαλλιού. Μέσα από το μοίρασμα και την δημιουργικότητα θα συζητήσουμε εμπειρίες και σκέψεις για το μαλλί και την επεξεργασία του. Θα ακολουθήσουμε όλα τα στάδια επεξεργασίας του μαλλιού μέσα από την βιωματική μέθοδο. Θα καταπιαστούμε με όλες τις εργασίες σε κάθε στάδιο της επεξεργασίας, όπως το ξάσιμο ή γράνσιμο, το λανάρισμα και το γνέσιμο. Μέσα από την βιωματική προσέγγιση, το άγγιγμα του μαλλιού και την επεξεργασία του θα ενισχύσουμε φυσικά την ανάκληση της μνήμης. Στον αργαλειό οι επισκέπτες θα ρίξουν μερικές υφαδιές για να θυμηθούν τις δικές τους εμπειρίες και θα φτιάξουν ένα μικρό ύφασμα με την αρχαία τεχνική του φελτ.
Το πρόγραμμα Ιστορίες Μαλλιού υλοποιείται σε συνεργασία με το The Pokari Project. Το πρόγραμμα είναι σχεδιασμένο και προσαρμοσμένο για να το παρακολουθήσουν άνθρωποι με άνοια και οι φροντιστές τους, αλλά και άνθρωποι της τρίτης ηλικίας. Έχει γίνει ειδικός σχεδιασμός, στο περιεχόμενο του προγράμματος, αλλά και στη χρονική διάρκεια, έτσι ώστε να ανταποκρίνεται στις ανάγκες των συμμετεχόντων/ουσων.
Τόπος διεξαγωγής: Ελαφότοπος Ζαγορίου ή σε Κέντρα Ημερήσιας Φροντίδας κατόπιν συνεννόησης
Διάρκεια: 3 ώρες
Μήνες διεξαγωγής: Όλο το χρόνο
Σμιλεύοντας Γκλίτσες
Μαθαίνοντας τα μυστικά της αρχέγονης τέχνης κατασκευής Γκλίτσας
Στο εργαστήριο κατασκευής Γκλίτσα θα μιλήσουμε για την πρακτική και την χρησιμότητα της γκλίτσας καθώς και για την σύνδεσή της ως αναπόσπαστο κομμάτι στην καθημερινή ποιμενική ζωή των κτηνοτρόφων. Οι συμμετέχοντες/ουσες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν την παραδοσιακή τέχνη της δημιουργίας μιας γκλίτσας, για την ιστορία και τη σύνδεση με τη κληρονομιά της περιοχής, θα εξασκηθούν στην τεχνική και θα πάρουν μαζί τους το δικό τους μοναδικό έργο. Το εργαστήριο υλοποιείται σε συνεργασία με τον κ. Νίκο Τζόκα από τον Ελαφότοπο Ζαγορίου, που φτιάχνει χειροποίητες γκλίτσες εδώ και χρόνια με μεράκι και ταλέντο και θα μας μυήσει στα μυστικά αυτής της τέχνης.
Τόπος διεξαγωγής: Άνω Πεδινά, Οικομουσείο Ζαγορίου
Διάρκεια: 4 ώρες
Μήνες διεξαγωγής: Όλο το χρόνο
Απλώνοντας Φύλλο
Εργαστήριο κατασκευής παραδοσιακής φημισμένης ζαγορίσιας πίτας. Από την Βασιλική Θεοδωράκη
Οι ζαγορίσιες πίτες αποτελούν χαρακτηριστικό γνώρισμα της τοπικής γαστρονομίας. Σηκώστε μανίκια και ετοιμαστείτε να λερώσετε τα χέρια σας με αλεύρι και να γεμίσετε τις αισθήσεις σας με μοναδικές μυρωδιές και γεύσεις. Στο εργαστήριο αυτό θα παρασκευάσουμε, με την βοήθεια ντόπιων γυναικών από τα χωριά του Ζαγορίου, παραδοσιακά χειροποίητα φύλλα αυθεντικής ζαγορίσιας πίτας. Θα μιλήσουμε για τις παραδοσιακές διατροφικές συνήθειες στην ορεινή κοινωνία του Ζαγορίου και τα αγνά τοπικά υλικά παραγωγής της περιοχής. Θα μάθουμε να πλάθουμε και να ανοίγουμε φύλλο, τις ιδανικές δοσολογίες, τα μυστικά της γέμισης και της διαδικασίας του ψησίματος για να πετύχουμε το μοναδικό τραγανό φύλλο και την ακαταμάχητη γεύση που προσφέρουν οι αυθεντικές ζαγορίσιες πίτες.
Τόπος διεξαγωγής: Άνω Πεδινά Ζαγορίου
Διάρκεια: 4 ώρες
Μήνες διεξαγωγής: Όλο το χρόνο
